Légumes Bio
Les Champs Verts
Connérré, 72
Légumes et fruits
Une ferme convertie à la bio en 1999
Installé depuis 1995, j’ai converti la ferme à la bio en 1999. Après une dynamique d’agrandissement constant (jusqu’à 6 hectares cultivés dont 1,5 hectares en tunnels froids et 8 salariés), j’ai aujourd’hui décidé de réduire la voilure et je travaille désormais seul sur ma ferme !
Une grande variété de légumes bio
Je cultive des légumes diversifiés, ainsi que quelques fruits (raisins, pêches, melons, fraises, pastèques, abricots). Je produis une partie de mes plants, essentiellement des variétés anciennes que je ne trouve pas autrement (salades, tomates, poivrons, mesclun).
Le choix du goût !
L’autonomie dans le travail, la qualité de la présentation, le goût !
