Les Petites l'Ouches
Conserves de légumes
Bernay, 27 Conserves de légumes
Un projet de territoire
L’histoire des Petites l’Ouches commence en 2020, lorsque Delphine revient sur son territoire : le Pays d’Ouche, dans l’Eure. Souhaitant œuvrer pour un système alimentaire plus durable et solidaire, et d’agir en collectif, elle se renseigne auprès des collectivités locales et identifie que le territoire a besoin d’un outil de transformation de légumes et fruits, et est en manque de structure d’insertion pour les personnes en difficultés socio-professionnelles. Delphine se lance donc dans ce projet, et un collectif de personnes passionnées par celui-ci se forme !
Vous trouverez au Chardon...
Une gamme de conserves artisanales 100% végétales : lentilles au thym, curry de légumes, pois cassés carottes, pois chiche au naturel, chou fermenté, tartinable de betterave et houmous. Les bocaux au couvercle en verre sont consignés, nous vous encourageons à les rapporter en magasin pour qu’ils puissent être réutilisés !
Notre engagement
L’association a pour objectif d’améliorer la résilience alimentaire, c’est à dire la capacité d’un système alimentaire à nourrir les hommes dans un contexte de perturbations variées et imprévisibles (météo, épuisement et raréfaction des ressources, etc). Elle se construit par le développement de circuits locaux, de moyens de production agricoles durables, de moyens de transformation et de conservation territorialisés, par l’économie des ressources, ou encore par la solidarité entre acteurs d’un territoire !
Contact
Les Petites l’Ouches
217 Rue du Val de la Couture, 27300 Bernay
Mail : lespetiteslouches@gmail.com
