Le Chardon, Open Food France et l’ADEAR 28 ont initié depuis plusieurs mois un « Comité Local de l’Alimentation du Perche » (CLAP) ayant pour vocation de réfléchir démocratiquement à une solution commune garantissant un meilleur accès à une alimentation de qualité sur le territoire du Perche.
Le Chardon fête le Printemps Bio ! De la mi-mai à la fin juin, notre point de vente collectif sera régulièrement animé par des démonstrations et dégustations autour des produits bio et locaux du Perche ! Découvrez le programme !
Les fermes Ferme Jeauneau (EARL la Fuye) Les Hayes de Barville, 28330 Les Étilleux Bœuf, veau, jus pomme/poire, farine sarrasin Ferme Cirou (GAEC de la
Partez à la rencontre des producteurs et productrices du Chardon ! Le retour du printemps annonce notre désormais traditionnelle visite croisée de deux fermes associées
Une pêche responsable en circuit court depuis les ports du Cotentin !
Le samedi 14 décembre, nous vous invitons au Marché de Noël du Chardon !
Au Chardon, vous trouverez plein d’idées pour égayer votre tablée, épater vos invités, gâter vos protégés, festoyer sans (s’)épuiser !
Le Chardon RECRUTE une COORDINATRICE ou un COORDINATEUR pour un contrat de remplacement (9 mois) !
Le 28 septembre prochain, le Chardon fêtera ses…5 ANS !! Découvrez le programme !
Découvrez notre nouvelle sélection de vins de Loire, 100% Bio, avec une majorité de vins naturels !
Un mois et demi pour
rencontrer les producteurs
et productrices du Chardon !
Le 4 mai, portes ouvertes en commun entre le GAEC de la Ferme, l’EARL la Fuye et Ailes Frileuse !
Venez découvrir les fermes du Chardon ! Au programme de cette deuxième journée : le GAEC du Val Primbert (fromages de brebis) et la Ferme des Cabrioles (fromages de chèvre) !
Participez à notre jeu concours en testant vos connaissances sur notre rayon vrac !
Oranges, pamplemousses, citron, en direct d’un verger espagnol !
Le 15 décembre prochain, le Chardon lance son premier marché de Noël des artisans locaux !
Au Chardon, vous trouverez plein d’idées pour égayer votre tablée, épater vos invités, gâter vos protégés, festoyer sans (s’)épuiser !
Pêche artisanale en direct des pêcheurs du Cotentin !
Livraison ce mercredi 15 novembre, en direct d’un producteur bio de Corse !
Venez découvrir les fermes du Chardon ! Au programme de cette deuxième journée : le GAEC de La Ferme (polyculture-élevage) et les Ailes Frileuses (volailles de chair)!
Théo de L’Ami d’Pain (Bretoncelles, 61) fait désormais sa propre farine !
Pas de répit pour les chardonnerets…. Retrouvez vos produits habituels aux horaires habituels ! Rendez-vous de 9h à 13h et de 14h30 à 19h !
Abricots en direct d’un producteur d’Ardèche. 20€/5kg !
La suite des aventures d’un jardin de plantes aromatiques et médicinales à Vaupillon !
« Les Lombrics » réalisent leur premier reportage à la ferme du Pis Vert !
La cueillette représente 30% de nos récoltes dont la moitié se fait sur notre ferme, riche en flore spontanée.
Aurore, maraîchère du « Délicieux jardin » à Ceton (61), dépose désormais ses légumes bio dans nos rayons !
La suite des aventures de Jardin Solstice : le printemps approche, alors c’est le moment des semis !
Venez découvrir les fermes du Chardon ! Au programme de cette première journée : la Reinette Verte et le Gaec du Pis Vert !
Chaque mois, Magalie et Sébastien publieront un bref contenu pour vous expliquer leur démarche, leurs choix, leurs engagements et leur éthique.
Nos apiculteurs répondent à cette affirmation que l’on entend encore trop souvent…
En provenance directe d’un saunier de l’île de Noirmoutier !
L’équipe du Chardon vous donne des idées recettes pour un menu de Noël original, fait maison, de saison et à partir d’ingrédients 100% locaux !
Huîtres de Saint-Vaast, crustacés vivants, coquilles Saint-Jacques, bar de ligne, saumon de Cherbourg, soles, etc… Découvrez les dispos et les tarifs de notre pêcheur de Barfleur !
De la toison au produit final, une laine normande travaillée dans le respect de sa nature !
Découvrez le menu de noël du Chardon : Escargots, volailles festives, poissons & crustacés… Passez d’ores et déjà commande !
La Gelée Royale de la Ferme de l’Abeille Vache (Joué du Bois, 61) est arrivée au Chardon !
En direct d’un producteur bio basé à San Nicolao (20230) !
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Le Chardon est soutenu par la Région Centre Val de Loire, dans le cadre du dispositif « A vos Idées »
