Riz de Camargue
Le Riz du Roure
Saintes Maries de la Mer, 13
Riz de Camargue
Un riz de producteur 100% bio, IGP Riz de Camargue
Le riz est produit sur la propriété par la même famille depuis 1920. Les rizières sont au coeur du domaine dans une boucle du petit Rhône, où vit libre, dans la partie de marais, la manade de chevaux du Mas. Chaque clos fait l’objet d’un assolement triennal (alternance du riz, luzerne), afin de régénérer naturellement la terre sans ajout d’engrais artificiels ou de traitements chimiques. Cette terre est enrichie par la présence du bétail, taureaux et chevaux, sur le domaine.
Un séchage à la ferme
Le riz, après récolte, est trié, séché et stocké au Mas dans nos propres silos. Usiné chez un sous-traitant, il est ensuite conservé dans nos chambres froides, puis conditionné à la demande, avant d’être expédié à nos clients.
Notre engagement
Contrôler la culture, la conservation, la transformation, le conditionnement dans les règles de respect écologiques et biologiques mais aussi dans la valorisation du service au client final. Le domaine est conduit en Agriculture Biologique sur toute sa surface, pour toutes ses activités agricoles et d’élevages.
Contact
Le Riz du Roure
Thierry Colcombet
Route Départementale 38c 13460 SAINTES MARIES DE LA MER
Mail : contact@rizduroure.fr
07.64.84.56.23
